第80章 胡家的豪华晩宴 (第1/2页)
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秦家的餐厅设在西院。
大家一路跟随秦思娴穿过一片长廊,又沿一个湖泊走了十多分钟才到一栋古色古香的建筑前,四名身别钓鱼台国宾馆徽章的迎宾小姐站在门前齐呼:“欢迎光临。”
走进门,大家看到四条粗大的楠木柱子撑住张得巨大的斗拱。斗拱上雕梁画栋,斗拱下面,是一张可容纳二十人就餐的大圆桌。每个座椅的背后都站着一位服务员。
大家坐定后,身后的服务员分别端来两条毛巾,一条热气腾腾,一条冰凉宜人。待大家擦手净脸后,服务员又端上一个装有白葡萄酒的高脚杯,介绍道:“这是味美思开胃酒”。
释延庆是武僧,酒肉不禁忌。大家端杯一饮而尽,有点微酸。而女孩子们就斯文的多,端起杯子一口口地慢慢喝完。
前菜是鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、沙拉、什锦冰盘、焗蜗牛、西班牙火腿、几块面包。
副菜是脆煎鳕鱼伴芒果酱,法式银鳕鱼配奶油汁,奶油白酒烩杏仁三文鱼和果味炸大虾。
这时走出一位侍酒师,手端一个银色盘子,盘子上用手巾覆盖住一瓶葡萄酒。
走到主位前,用手巾擦拭下瓶身,拿起开酒刀朝瓶口一旋转,酒瓶的封口完整地切割下来。然后收起小刀,拉开转刀,找准中间位置,旋转6圈半,上抬刀柄,一个完整的木塞就“嘭”的一声取了下来。
给秦思娴倒上半杯,秦思娴喝上一口,凝聚的眉头渐渐舒展,对大家说道:
“这款老酒还不错,老父亲为纪念抗战胜利,特地从法国波尔多进口了五万瓶,结果价格过高砸在了自己手上,只好用来送人,几十年来只送出一千多瓶。前段时间我去东方之珠考察,带回来几瓶。刚刚我品尝了下,口感不错,余味持续悠长,果味极为凝练而成熟,单宁质感甜美,令人目眩,大家尝尝。”
身后的服务员给每位客人餐前的高脚杯倒上半杯。
轮到文馨平的时候,文馨平特意看了下酒标,1945,下面是一个字母“V”,字母两侧缀有象征和平的橄榄枝和葡萄藤蔓。文馨平也懂法语,这酒是1945木桐酒庄的原装酒。
1945年5月2日,在战争的硝烟尚未完全平息之时,波尔多遭遇了一场突如其来的霜冻,整个梅多克产区产量骤减。但之后的天气状况十分完美,夏季炎热干燥,葡萄采收也相应提前。该年份的葡萄成熟度很高,部分果串的潜在酒精度甚至可达到15%。葡萄品质极佳,但产量却是
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