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欧洲风味味美时尚
日耳曼熏肉卷
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历史上的日耳曼人,长相酷似他们的直系后代,现在的——德国人。
日耳曼人身躯高大,性情憨厚、质朴,身体强悍有力,作战非常勇敢,被罗马人视为劲敌。
公元103年,罗马帝国皇帝奥古斯都,命恺撒带领十万罗马大军进行侵略,日耳曼人奋起迎击侵略者,虽然拼死抵抗,但仍遭到惨败。
国王爱尔曼那利赫无奈下,只好命令全民族向西迁徙,由于打破了往日的饮食习惯,很多日耳曼人身体逐渐虚弱、病倒。
国王爱尔曼那利赫的妻子娜琳吉苏普,为了方便大家一边迁移,一边补充食物。把鲜野猪肉用水涮净,切成方块煮熟,再加调料熏制,把面粉擀块抹油,重迭复擀几次,炸制成饼。
熏肉瘦而不柴,熏香浓,色泽红;�
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